Preparación elaborada a partir de cortes seleccionados de res, porcionados para asar y previamente adobados con una mezcla de condimentos, logrando una carne con sabor más intenso, textura jugosa y mejor absorción de los sabores. Está diseñada para una cocción rápida a la parrilla, plancha o sartén, siendo ideal para asados, parrilladas, comidas familiares y preparaciones rápidas.